设计创意｜累计卖出500亿份杯面的日清不折不扣的细节狂魔

设计创意｜累计卖出500亿份杯面的日清不折不扣的细节狂魔

　　设计创意｜累计卖出500亿份杯面的日清不折不扣的细节狂魔

包装设计底纹,品牌包装盒设计,包装设计的摘要　　你也许会想到「世界的第一包泡面」、「影响世界饮食的日本食品」、「累计卖出500亿份杯面」…

　　包装设计底纹,品牌包装盒设计,包装设计的摘要这背后，其实隐藏着方便面的发明者，也就是日清的创始人安藤百福，给大家设下的一个世纪大骗局。

　　对泡面来说，如果想泡的时间短，其实很简单，只要把面条做得细一点就可以了。这样面条很容易泡烂，热水倒进去烫一烫就可以吃。

　　这源于日清创始人安藤百福在试验产品、推销产品的过程中建立的「三分钟」尺度。

　　人在面对食物的时候等上3分钟，心里的期望值是最高的。会让人胃口变好，吃起来更加快乐。如果超过了3分钟，人就会失去耐心，期盼心减弱，心理愉悦感也会下降，食物气息对鼻腔的刺激也减弱。

　　没想到吧，这样一个世纪大骗局背后，隐藏的实际上是安藤百福为了极致用户体验而用上的心理学技巧。

　　日清，全名日清食品 (日清食品株式会社、Nissin Food Products Co., Ltd.) 由开发了世界最早的方便面Chicken Ramen的安藤百福创办。在方便面品类因为外卖的兴起而销量急剧下滑的当下，日清不但没有受到冲击，反而逆势上扬。根据日清日前公布的2021全年业绩报告，营收38.66亿港元,同比增长9.9%。

　　日清的傲人业绩背后不能不提的，是日清CUP NOODLES （杯面） 。自1971年上市后，CUP NOODLES在全球大受欢迎，50年来持续畅销。目前在100多个国家均有销售。据日清食品2021年8月发布的数据，旗下经典产品「CUP NOODLES」全球累计销量突破500亿份。

　　资料显示，日清的主要消费人群以事业一族的都市年轻人为主，辐射所有吃方便面的人群。其背后的核心策略，也都是为了吸引年轻人的关注。所以，便利性 （功能性需求） 、价值感 （情绪价值需求） 一直是日清最为关注的用户需求点。

　　美国流行色彩研究中心的一项研究指出，消费者在选购商品的时候会存在一个「7秒钟定律」：

　　商品给消费者的第一印象会引起消费者对商品的兴趣，期待在功能、品质等其他方面对商品有更进一步的了解。因此，好的包装，离不开出色的颜值。

　　日清显然深谙这一点。在一般的泡面广告都在努力展示自己的产品汤汁有多浓厚、面条有多劲道、牛肉粒有多大颗的时候，日清却在努力告诉消费者，它的代言人有多美，杯面包装有多好看…

　　好比，把杯身当做「画布」，推出浮世绘风格的抹茶杯面，以更饱满、丰富的插画视觉，展现独特的日式风味。

　　或者把小小杯身变为品牌信息展现平台，玩玩联名，蹭蹭热点，让其杯面，始终走在热点第一线。

　　当你开启包装，就能看见一只萌萌的小猫，可爱至极不说，还能起到泡面时扣紧盖子的作用。

　　被好看的事物吸引，是人的本能。而日清对于产品颜值的追求，也提升了大众对于日清产品的价值感知，使得即使日清的产品价格高于同类产品，大众也愿意心甘情愿的买单。

　　当然，包装的颜值不仅可以为品牌及其产品增添吸引力，还兼具着体现品牌辨识度，表达品牌个性的功能。

　　除了百变的杯身彩绘玩法，日清更值得一提的，就是它在近50年里，对于杯身花纹的坚持。

　　自从 1971 年推出日清杯面以来，日清就一直在杯面杯身上沿用着同样的设计——杯沿和杯底处有两条履带状的图案。

　　一开始，这是处于对欧美审美需求的考虑，才要求平面设计师 Takeshi Otaka 参照西式餐盘上的装饰花纹来设计杯面。

　　然而日清精明的地方在于，它通过长达50年的，这一设计的花纹的应用，将其变成了日清独有的「位置商标」，并在2018年，真的将这一商标进行了注册。

　　位置商标的注册成功，意味着就算拿掉日清的大名和logo，只要这两条履带在杯身相应的位置出现，消费者也可以一眼看出，这是日清家的产品。

　　知名营销学专家马丁·林斯特龙曾在其所著的《感官品牌》一书中指出，想要让消费者记住你的品牌，就必须将其「粉碎」。

　　苹果就是其中的佼佼者。苹果的产品，哪怕拿掉logo，消费者也可以一眼看出这是苹果家的东西。而日清也同样通过对杯身花纹这一细节的，长达49年的坚持，做到了这一点。

　　日清对杯面的发明，本身就基于日清创始人安藤百福在一个用户行为层发现的小小细节。

　　1966年，安藤百福在美国洛杉矶的超级市场，发现有人竟然把装咖啡的泡沫杯再利用，当作拉面的杯碗。

　　就是这样一个小小的细节，让安藤百福洞察到了用户在方便面食用上的需求，为此他花了5年时间，研制全新的泡面容器。

　　面饼的形状和调味包的配方，都要重新设计。杯子和杯盖的材质，同样让安藤绞尽脑汁。

　　在尝试了各种材料的容器后，安藤百福终于从空姐用来盛放开心果的铝制容器上得到启发，设计出可以长期保存杯装方便面，又不会在冲泡时烫到手的容器，也就是如今的「杯面」的雏形。

　　后来，这一包装设计在消防员、建筑工人、夜班护士、长途司机、加班族等人群中爆炸式流行。一时间，杯面被送至东南亚地区，为二战后粮食匮乏的人们带来了生命的希望，被当地人称为「最伟大的产品」。

　　日清不仅重视「行为层面」的产品设计，还凭着一股「死磕」精神，将对于产品设计行为层的追求，渗透到了产品的每一个细节。

　　此前提到的「猫耳」包装设计就不仅好看，还在1975年美国塑料协会设计大奖赛上获过奖。

　　倒梯形的设计可以方便消费者更好地抓握，同时上宽下窄的设计可以让泡面盒更好地被卡住，设计师考虑到底部留下了一部分空隙，方便面饼在运送时不会被卡坏，在物理受热上，这种设计也能很好地产生热气对流，均匀受热。

　　2019年，日清邀请设计师Nendo推出的限量版叉子，更是向人们展示了人性化的考量设计究竟能细致到什么份上。

　　捞面的最佳角度是几度，叉齿要怎样才能牢牢锁住滑面条，叉子得兜住汤和汤料，把柄可不可以设计出锁住杯面的机关，以及叉子分不分左右手。这一切你想得到或想不到的细节，日清都帮你想到了。

　　日清甚至专门成立了「RODUCT X」项目，旨在开发各种解决食品中「悬而未决」问题的产品。

　　在2017年，日清就与科技公司联手，推出了一款降噪叉子「音彦」，只为让消费者更安静更优雅地吃面。

　　「音彦」把高性能收音麦克风装在叉身上，与智能手机APP同步， 如果吃面时的声音太响，就会通过NFC向手机发出信号，手机APP就会播放悠扬的音乐，掩盖住吃面时发出的噪音。

　　据了解，「音彦」也是日清 「PRODUCT X」的第一弹产品。此后日清还推出了专门吃飞碟炒面的容器，在倒掉泡面热水时，可以轻松去除卡在盖子上的白菜。

　　1965 年，安藤百福得知「有人吃了鸡肉拉面中毒」的消息。而究其原因，是炸面条时温度太低，导致细菌繁殖。为了规避假冒、品质问题，安藤百福决定在所有日清食品上标明制造日期。

　　在此之前，世界上任何一个地方，都还找不到标明制造日期的食品。而安藤百福在这一细节上所添加的一笔，开创了食品保质期的先河，在后来被规定成为食品卫生法的一部分，并沿用到其他食品上。

　　以「音彦」为例，限量5000个，约合人民币930元，还需要提前预定。虽然降噪方式有些无厘头，但并不影响大家纷纷慷慨解囊。

　　当然，日清在产品设计上的出彩，不仅体现在本能层与行为层，它还用一大堆创意细节点，充分满足了大众「反思层」对于「好有趣」的追求，把所有的周边产品，都变成了行走的广告牌。

　　虽然只是日清向大众开的一个趣味玩笑，但颇具趣味的购物袋设计，以幽默的方式调侃了上班族生活的匆忙，连吃个泡面都要提着茶壶边走边倒热水了！

　　没有真正推出概念版都已经收割了一关注与话题，而日正推出过的一系列充满设计感的周边，那更是行走的广告。

　　好比日清让人以为在偷吃泡面的 T-shirt，之前更是在微博上大火，风靡程度不亚于supreme！

　　日清还在2018年情人节的时候，在其网店上售卖杯面拼起的告白花束，用实际行动告诉了大家，情人节送花送巧克力早就过时了，送杯面才最实在。

　　而日清推出的「假装我在吃面的领带」，更是在SNS上获得了超过20,000个点赞。

　　俗话说，「雷也不打吃饭的人」，这一设计，旨在让难缠上司放过你，先吃完面再谈话。

　　这一系列奇葩周边产品，无疑进一步加深了日清「会搞事」的品牌印象，也不失为日清极好的宣传广告。将大家的家，变成了自己的「广告展览地」。堂而皇之地让大家把这一系列带有日清印记的周边产品放在家里，持续为日清打广告。

　　△日清此前推出的「魔性耳机」。据说是愚人节玩笑，因为一经推出就显示售罄。

　　美国著名认知心理学家、工业设计家唐纳德.诺曼，曾在其代表作《设计心理学》中说，人类的大脑活动有三个层次，分别是「本能层、行为层和反思层」。

　　反思层最高级，是主动的有意识的思考，通过思考人们发现更多乐趣，叫做「好有趣」。

　　从日清的案例中我们不难看出，日清杯面持续畅销的背后，离不开日清通过对于产品本能层、行为层、反思层的死磕所营造出的极致用户体验。

　　日清通过这一系列极致的体验，在大众心智中植入了其独特的品牌印象，也卖出了价值感与忠诚度。

　　除了口感因素之外，或许这就是日清在方便面受到外卖冲击的当下依旧逆势爆发的，最重要的原因了。

　　首席品牌官创立于 2013 年，是品牌人成长及经验共享平台，平台包括自媒体、社群、培训和品牌活动。

　　「首席品牌官」自媒体系“CMO 价值营销自媒体联盟”发起机构、“公关传播行业最具影响力原创自媒体”。投稿、内容合作，请联系「品哥」。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　重磅消息！特快军情！ “末日将军”苏洛维金强势发声！要把赫尔松炸成一座“死城”！变成乌军“坟墓”

　　（外事）刘建超同俄罗斯统一俄罗斯党最高委员会主席格雷兹洛夫视频通线例 广州迎战抗疫3年来最严峻的疫情

　　vivo X90 Pro+现身Geekbench，搭载高通骁龙8 Gen 2芯片